ジョエル・ロブション ブリオッシュ・エキゾチック

六本木ヒルズのラ・ブティック・ドゥ・ジョエル・ロブションにて購入。
プチサイズのパウンドケーキのようですが、
れっきとしたパンです。
ブリオッシュ、ということで、バターの風味がふんわり香ります。






会社で3等分に分けてお味見。


写真だとあんまりわからないんだけど、
色がほんのり黄色がかっています。

中にはマンゴーの果肉がちらほら入っていて、
幸せな気分になります。
そんななか、じゃりっという食感のものがあって、
びっくりしてよく見ながら食べてみると、
パッションフルーツの種のようなものを確認しました！
（↑の写真の右下に写ってる！）

さすが、エキゾチック、という名前だけあります。

てっぺんに刺さったレモンが、（生地に刺してから焼いてるのだと思います）
酸味と苦みを効かせていて、新鮮でした〜☆

お、おいしかった〜〜！