期間限定で渋谷東横東急のFoodShowに出店しているとのことで、
早速出かけてきました。
サイトを見ると、mangosは「完熟マンゴーの実を完熟マンゴーピューレにつける」という
瓶詰めを取り扱っているお店のようです。
今回はそれを使用したスイーツのショップを出店しているようですね。
こちらはマンゴーがごろごろ乗ったマンゴープリン。
どれどれ、と食べてみると、
ぬおっ。
すっぱい！
プリン部分はかなり柔らかくてクリーミーな食べ心地。
けど、すっぱいピューレがどんどん侵食していくので、
結構すっぱくなって行く！
んんん、酸味の効いているのは好きな方なんだけど、
いかんせん酸っぱ過ぎやしませんかい？
慣れたらおいしいけども。
果肉はすごく熟していて、やわやわです。
けど、やっぱりちょっとすっぱいのね。
んー、つまりちょっとすっぱいの。。。
http://www.mangos.jp/
 blogランキング お菓子・デザート部門 |
渋谷東急東横店のFoodShowに、
銀座のベトナム料理レストラン「サイゴン」のデリが出店しています。
メインは生春巻きなどのお惣菜ですが、マンゴープリンがあったのでトライ。
フードショーにはおしゃれなスイーツショップがたくさん入っていて、
春が近付いて増えてきたマンゴースイーツも、華やかに飾られたものが多い中、
「サイゴン」のマンゴープリンが、一番現地っぽい雰囲気をかもし出していました。
エバミルク（たぶん）に肩まで浸かったマンゴープリンに、
タピオカとライチが飾られ、
乙女度アップのチェリーが乗っています。
生マンゴーも中に！
素朴に見えて、中身はゴージャス！
プリン自体は少し固めで、
これ単品では「おおっ！」という感じはしないかもしれないのだけど、
全体の雰囲気がちょっと現地っぽくて、ベトナムに思いを馳せながら食べました。
http://www.saigonr.co.jp/index.html
森永の「素材の仕事人」シリーズのマンゴプリンが
リニューアルして登場！
ローソンで購入しました。
→旧商品はこちらの記事
さて今年の仕事人は、インドのマンゴー選定の仕事人アショクさん。
前の商品は果肉感にこだわったプリンでしたが、
今回のは「こってりクリーミーマンゴプリン」という名の通り、
ミルキーなプリンです。
しっかりしたコクのある味で、うんうん、おいしいね、と思うのですが、
このミルキーさで最後まで行くのは何か物足りない、、と思っていたら！
下のほうにはマンゴーソースが！
プリンとソース、二つを同時に味わうことによって完成されるハーモニー！
ブラボー認定♪
素材の仕事人シリーズ、やっぱりレベル高い！
商品ページはコチラ
12/30追記
旧商品もスーパーで発見。両方販売中のようです。
blogランキング お菓子・デザート部門 |
ショップ99で購入。
アルフォンソマンゴーのピューレを使用してあるそうです。
とろけるほどではないけれど、少し軟らかめ？な食感。
ミルキーですが程よくマンゴー。
高級〜！って感じはあまりしないけど、たっぷり入ってる、という印象です。
気になるのは、
マンゴプリン
という表記。
たまにあるのですが、どういうつもりなのでしょうか？
商品説明の中ではマンゴーなのですが。。。
商品ページはこちら
| blogランキング お菓子・デザート部門 |
横浜中華街を歩くとちょくちょくお目にかかる皇朝。
肉まんが有名で、世界チャンピオン、とでかでかと看板に掲げてます。
肉まんは小ぶりですがしっかり味のついた具に満足。
ふと脇を見るとマンゴープリンも発見したのでトライしました。
カップ入り、そんなに大きいサイズではありません。
とろける食感ではなく、しっかりした食べ心地。
なんか、香料を使っているような、華やかな味。
ああ、香港で食べたマンゴープリンのような味だな。
マンゴープリンが中華スイーツ発祥だったのを思い出しました。
サイトはこちら。
でもマンゴープリンについての記述は見つけることが出来ず。
| 人気blogランキングに参加中。 ↑↑クリックよろしくお願いします♪ |
頂き物です。
ガラスカップに入って見た目も涼しげ。
お味のほうは、クリーミーさはなくかなりさっぱりした感じ。
ゼリーに近い、と言ってしまうと言い過ぎかもしれませんが、
最近クリーミーなものが多かったので、ちょっと新鮮でした。
| 人気blogランキングに参加中。 ↑↑クリックよろしくお願いします♪ |
実は、私達夫婦はTURANDOTで結婚式をしたのですが、それ以来ぶりにお店に行きました。
現在、年間を通して今だけの、サマーナイトビュッフェを開催中。
お陰さまでガッツリ食べてまいりました。
デザートも中華スイーツがめじろ押し！
この店の人気デザート、マンゴープリン（写真右）も一口サイズで出ていました。
そして、この夏ふつふつと注目されているマンゴーかき氷（写真左）も！
マンゴープリンは、カタチがわからないほどゆるい形状。
柔らかいプリンをさらにクラッシュしたような、
ふわふわでゆるゆるした感じです。
繊維が残ってるぅーってくらいにマンゴーが入っていて、
クリーミーな中にも酸味を程よく感じます。
幾らでも食べられそう。
そしてマンゴーかき氷は、
かき氷の上に、↑のマンゴープリンをソースのようにのせ、
シロップ漬けの角切りマンゴーとバニラアイスをトッピングし、
最後にコンデンスミルクをたらーりとかけたもの。
ビュッフェに出ているシロモノと考えると
かなりレベル高い！
これは頼むと目の前で作ってくれるので、
お好みに応じてオーダー出来そうです。
期間中もう一度は行けないと思うけど、
来年も行きたーーーい！！！！！
TURANDOT サマーナイトビュッフェ
2006年は、
8月7日（月）〜8月24日（木）
の期間限定です。
